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作者：张宜军 来源： 发布时间：2018-7-3 11:42:43
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2018年4月24日，沈阳农业大学北山教学科研基地。
一掀开温室门帘，浓郁的果香顿时扑面而来。只见颗颗草莓如玛瑙一般，或探出基架悬垂半空，或躺卧于绿叶丛中。午后阳光透过薄膜斜射进来洒在垄间，让红的更红，绿的更绿。
近年来，由沈阳农大草莓研究团队研发的草莓新品种“艳丽”，正得到越来越多消费者和农户的认可，并悄然畅销水果市场。
中国是草莓生产大国，草莓栽培面积超过200万亩，居世界第一。但很多人不知道的是，在过去很长一段时间内，我国草莓种植所使用的品种中九成以上都是国外品种，产业发展受制于人。如今，得益于“艳丽”及其“姐妹”产品的诞生，这一局面正有望被改变。
“切肤之痛”
辽宁省是国内较早发展草莓生产的省份，如今更成为我国草莓生产面积最大的省份，种植面积超过30万亩，约占全国草莓种植面积的15%，年产量约60万吨，年产值过百亿元。正因如此，辽宁省更早也更深刻地感受到没有自主品种的“切肤之痛”。
“使用国外专利品种就要支付专利费，付出的代价和成本非常高，一棵种苗起码要五六毛钱，有的甚至两三元。”“艳丽”研发团队带头人、沈阳农大教授张志宏表示。
农以种为先，沈阳农大人明白，只有培育出中国自己的草莓优良品种，才能彻底摆脱对国外品种的依赖，并从根本上改变国外品种后代质量下降的问题。
上世纪50年代中期，沈阳农大于全国率先组建草莓研究团队，并在果树学家邓明琴教授的带领下收集草莓种质资源，研究选育中国自己的草莓好品种。
功夫不负有心人。1985年，沈阳农大选育出的“绿色种子”成为我国正式审定的第一个草莓品种；1989年和1990年，沈阳农大的“明晶”“长虹2号”等一系列草莓新品种也相继通过审定。1982年，沈阳农大团队编写出版了我国第一本草莓专业著作《怎样种草莓》；同年与北京电影科教制片厂合作拍摄了我国第一部草莓种植科教片——《草莓》。
“培育新品种是个慢功夫，从方案制定到种质筛选、杂交、选择、鉴定，再到推广之前的区试和品种审定，一般需要6~8年时间，有些甚至需要10年或者更久。”张志宏感慨，“农作物有季节性，育种中很多工作只能慢慢做、反复做，不付出艰辛努力很难有收获。”
1996年，张志宏从沈阳农大果树学专业博士毕业后留校任教，从此加入学校草莓研究团队，秉承团队目标和精神，开始开展育种、组培育苗及高效栽培技术研究。
近年来，他带领团队以日本和欧美草莓品种为亲本，选育出“秀丽”“艳丽”“永丽”“硕丽”等系列“姐妹”品种，深受农户和消费者的欢迎。这些新品种中又属“艳丽”最为艳丽，于2014年通过品种备案，在我国获得植物新品种保护权。
“这样的就熟了，圆锥体态、表面平整，漂亮吧。”沈阳农大北山教学科研基地的温室里，张志宏摘起一颗红艳艳的草莓，果实在阳光下泛起红色光泽。“‘艳丽’不仅外形好看、口感好，更重要的是它抗病能力强，不用打农药，直接吃没问题。”
棚里一角放着一只蜂箱，飞出来的蜜蜂在草莓植株上忙碌。“蜜蜂可以帮助授粉，减少畸形果。”张志宏介绍，“蜜蜂对农药非常敏感，也算是草莓质量安全最公正的‘监督员’。”
张志宏介绍，目前我国种植的草莓品种主要是日系品种和美系品种。日系草莓的优点是果实品质好，缺点是果实软、不抗病、植株难以管理；美系草莓优缺点则跟日系草莓正好相反。而“艳丽”成功综合了日系品种和美系品种的优点，综合性状明显优于双亲。
“艳丽”飘香
2014年通过品种备案后，“艳丽”随即投入生产。自2015年开始，每年都有种植单位选送“艳丽”样品参加中国草莓文化旅游节暨中国精品草莓擂台赛，而“艳丽”也不负众望，连续4年夺得金奖。
来自全国各地的农民专业合作社和农业龙头企业纷纷向张志宏抛出橄榄枝，要求引进“艳丽”品种。“这表明业界对‘艳丽’优良品质的认可。”张志宏告诉《科学新闻》。
近年来，辽宁草莓科学技术研究院、天津宏昊长瑞农业科技有限公司、辽宁灯塔市中圣绿色农产品有限公司、河北承德益德农业科技有限公司、山东莒南县凤凰岭种植专业合作社、辽宁新民市永泽种植专业合作社等单位先后与沈阳农大签署“艳丽”草莓授权使用合同，一次性向学校支付新品种使用费5万元，并将每年苗木销售额的3%支付给学校作为研发费用，拥有在约定地域范围内10年期的品种使用和种苗繁育销售权。
“跟国外品种相比，‘艳丽’长相、品质都好，品牌使用费也要实惠很多。”辽宁灯塔市中圣绿色农产品有限公司董事长罗振波表示。
目前，“艳丽”已相继在我国辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、北京、天津、山东、山西、河南、河北、江苏、浙江、湖北、四川、云南、广西、贵州、甘肃、新疆等地种植。结果表明，“艳丽”果形漂亮，光泽度好，品质优良，植株健壮抗病，易于实现绿色果品生产。
特别值得一提的是“艳丽”果实硬度大、耐贮运的特性，这一点也受到种植者、销售者尤其是电商们的热烈欢迎。
辽宁省庄河市草莓种植大户刘晓阳以前一直种植日系品种草莓。2016年试种了1个温室的“艳丽”后，2017年他一下子种了10个温室，还自发向周边搞采摘的农户推荐“艳丽”。“别的草莓能放1~2天，‘艳丽’能放3~4天，而且外观、口感、品质都不变。我的客户有新疆的、内蒙古的、天津的，能多放一两天就能让他们回去卖上好价钱。”
沈阳市铁西区高花镇是草莓种植区，张亚艳是当地一位普通农民。2008年，她参加了沈阳农大举办的“青年农民上大学”工程。通过为期一年的学习，张亚艳不但学到了很多先进种植技术，还得到了学校的鼓劲和帮助。
从沈阳农大“毕业”后，张亚艳带头成立了沈阳市强农果蔬农民专业合作社，并担任合作社理事长。在她的带动下，很多种植户都种上了“艳丽”。“我经常给张志宏老师打电话，他随时都能提供技术方面的咨询与建议。”张亚艳说，“其实卖苗的收入要高于卖果的收入，而且卖苗的生产周期还短，草莓苗的培植一般是从4月到9月，最长不会超过半年。”
“艳丽”虽已香飘四方，但张志宏和他的团队成员仍然奔波在实验室、试验基地和生产一线各家草莓种植户之间：到生产一线免费发放草莓生产技术资料、传授草莓栽培技术，向种植户开放校内草莓试验基地，搭建草莓种植技术微信公众号平台，研究解决草莓产业中存在的问题……
张志宏对“艳丽”心怀美好愿望，愿付一世光阴，换它遍地芬芳：“现在，老百姓最需要食品安全，‘艳丽’品性优秀，我对它的明天充满信心。”■
（作者单位为沈阳农业大学党委宣传部）
《科学新闻》 (科学新闻2018年6月刊 农业生物)
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